Unsere Höfe aus dem Landkreis Miesbach
Entdecken Sie über 30 Höfe aus dem Miesbacher Oberland, bei denen Sie bestes Weidefleisch direkt beim Bauern bestellen können: von alten Rinderrassen wie Murnau-Werdenfelser, Miesbacher Fleckvieh und Pinzgauer bis zu Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel. Einige Höfe bieten eine stressfreie Schlachtung an und sind mit dem entsprechenden Logo gekennzeichnet. Das Tier bleibt dort bis zuletzt in seiner vertrauten Umgebung, es gibt keinen Lebendtransport, und Betäubung und Tötung erfolgen direkt am Hof. Andere Betriebe arbeiten mit einer stressarmen Schlachtung, bei der kurze Wege, ein ruhiger Umgang und ein möglichst schonender Ablauf im Mittelpunkt stehen. So sehen Sie bei jedem Hof auf einen Blick, wie geschlachtet wird und ob er bio-zertifiziert oder ein KULAP-Betrieb ist.
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